Rosetta Gourmet Turunç Marmeladı-330 gr
Meyvelerinin acı ve ekşimsi tadı nedeniyle Adana, Hatay başta olmak üzere doğu Akdeniz'de etli pide ve Kıyı Ege de salatalarda ayrıca limona alternatif olarak kullanılır. Meyve kabuklarından esans ve reçel yapımında yararlanılır. Bunun yanında limon gibi asidik yapısı nedeniyle temizlik maddelerinde ve güzel kokusu nedeniyle koku gidericilerde kullanılabilmektedir. Kimi zaman ekşiliğinden, acı tadından dolayı şeker veya bal ile birlikte meyveleri çiğ olarak tüketilebilmektedir. Turunç kabuklarından Antakya'da yapılan turunç reçeli de geleneksel reçellerimizden biri olarak Türk Mutfağında ayrı bir yere sahiptir. Ve biz de Rosetta Gourmet olarak sizlere geleneksel Turunç Marmeladımızı sizler için hazırlıyoruz.
Ekşi turunçtan yapılan şurup, mide yanmalarına karşı faydalıdır. Kalbi kuvvetlendirir ve ferahlatır, iştahı açar ve susuzluğu giderir. Safra, ishal ve kusmayı keser. çarpıntıyı önler, üzüntü ve sıkıntıyı giderir. Ekşi turunç suyunun, sinirlere ve nefes darlığına iyi geldiği söylenir. Turuncun çekirdeği, kabuğu, yaprağı ve çiçeği hararet verir. çekirdeğinde ;bazı hayvan sokmalarından oluşabilecek yan etkileri yok etmeye yönelik panzehir özelliği vardır. Turunç’un sarı kabuğundan ise turunç macunu yapılır. Bu macunun kulunç ağrısına iyi geldiği, cinsel gücü arttırdığı, iştahı açtığı, şişkinliği giderdiği iddia edilir.
Üretimimiz Hakkında: Rosetta Gourmet, reçel ve marmelatlarında iyi tarım ürünleri kullandık. Ürünlerimizde, meyve ve sebze oranlarını en yüksek seviyede tuttuk. Bütün reçel ve marmelatlarımızı Pancar Şekeri ile ürettik. Vakumlu kazanlarda düşük ısılarda suyunu olabildiğince aldık. Düşük ısıda yavaş üretimle amacımız hem ürünün kıvamını arttırmak hem de şekerin yapısını koruyarak HMF oranını yükseltmeden sağlıklı üretim yapmaktır. Böylece meyve ve sebzelerin renk ve aromalarını bozulmadığı gibi yüksek ısıya maruz kalmadıkları için besin değerleri de korunmakta ve kanserojen madde açığa çıkmasını engellemektir. Reçel ve marmelatlarımızın size ve sevdiklerinize lezzet ve sağlık getirmesini istiyoruz ve bu şekilde üretmek çalışıyoruz. Afiyet Olsun, Rosetta Gourmet. ISO 9001:2015 Kalite ve ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgeli Tesiste Üretilmiştir.
